Tre Campanili – Greco di Tufo D.O.C.G.

Incredibile l’impatto con questo bianco. Seduce la potenza dei profumi di frutta matura. Vinificato in purezza, come piace a noi.

55,00  IVA inc.

Categoria: Tag:

Consigli gastronomici

Consigliato su crostacei alla griglia, pesce, carni bianche, ma è anche un aperitivo di classe.

Vinificazione

Selezione delle uve in vigna e in cantina. Premitura soffice, fermentazione del mosto a temperatura controllata. Affinamento in botti inox. In bottiglia per almeno 2 mesi.

Descrizione organolettica

Giallo paglia fresco e attraente. Sentori di frutta succosa, si staglia nitida la pesca, poi emergono vaniglia e miele. Quello che promette alla vista e naso offre poi al palato: struttura impeccabile, acidità accennata.

Vigneti

Area del Greco di Tufo D.O.C.G. Sud/Ovest 400 mt s.l.m.

Temperatura di servizio

9 - 10 °C

Dati analitici

Gradazione alcolica: 13% vol. Acidità totale: 6 g/l

Resa per ettaro

70 quintali/ha

Note degustative

100% Greco di Tufo

Allevamento

Guyot