Katia – Vino rosso
Uno tra i vini più interessanti delle Cantine Nesta, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico originale in quanto a uvaggi ross.
+39 348 8850133
Consigli gastronomici
Lo serviamo accompagnando antipasti di salumi, formaggi freschi, ricottina di bufala, formaggi di primo sale e carni bianche.
Vinificazione
Selezione delle uve in vigna e in cantina. Barbera, Montepulciano e Aglianico.
Descrizione organolettica
Caratterizzato dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltare i profumi ed a manteneri nel tempo.
Vigneti
Barbera, Montepulciano e Aglianico.
Temperatura di servizio
16 °C
Dati analitici
Gradazione alcolica: 12 - 13% vol. Acidità totale: 8,85 g/l
Resa per ettaro
80 quintali/ha
Note degustative
Barbera, Montepulciano e Aglianico.
Allevamento
Spalliera a raggiera avellinese, Guyot
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